Lulelakra ofron një sërë vlerash shumë të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Në sajë të profilit të pasur të ushqyeve, lulelakra përshkruhet si një prej perimeve më të shëndetshme në planet. Ajo është një  burim i shkëlqyer i fibrës, vitaminave C, K, B dhe mineraleve si mangan, kalium dhe magnez. 75% e këtyre vlerave shkatërrohen
0 Comments
Kjo është një recetë fantastike, tipike tradicionale e kuzhinës shqiptare. Është një recetë me shije të mrekullueshme, ideale për një drekë të plotë, e që kombinohet në mënyrë të përkryer me produkte të tjera. Gatimeshqiptare.com ju sjell hapat e thjeshtë të përgatitjes së kësaj recete në shtëpi, një mënyrë e shkëlqyer për të mbledhur gjithë
0 Comments
Një recetë fantastike me shije të veçantë është ajo e petullave të përgatitura me ujë të gazuar. Të mrekullueshme për mëngjes, por edhe në çdo kohë të ditës, e shoqërohen në mënyrë të mrekullueshme me mjaltë, me reçel a me djathra të ndryshëm. Mësoni më poshtë nga Gatimeshqiptare.com recetën e thjeshtë të përgatitjes së petullave
0 Comments
Kjo është një recetë e thjeshtë por e pasur në shije dhe vlera ushqyese. Ideale për t’u përgatitur në çdo kohë e për të shoqëruar në mënyrë të shkëlqyer gatime të ndryshme e sallata të freskëta të stinës. Kjo supë shoqërohet gjithashtu në mënyrë fantastike me byrekë shtëpie apo bukë të thekur, perime të pjekura
0 Comments
Qepa e thatë i jep gjizës një shije unike ashtu si edhe gjithë byrekut kur përgatitet.  Kjo është një recetë e thjeshtë e përgatitjes së byrekut me gjizë në shtëpi. I gjithë sekreti i kësaj recete dhe shijes së veçantë që ka është kombinimi i gjizës me qepë të thatë. Qepa e thatë i jep
0 Comments
Trileçe është ëmbëlsira perfekte për të ëmbëlsuar shpirtin dhe organizmin në çdo orë të ditës. Një ëmbëlsirë klasike e lehtë, shumë e dashur për shqiptarët, gosti fisnike për miqtë, fantastike për festat është Trileçe. Është një ëmbëlsirë plot finesë, e thjeshtë në përgatitje dhe me pak përbërës por shija e saj është unike. Aq sa
0 Comments
Mbushja fantastike e kombinuar me presh, djathë të bardhë e qumësht i jep një shije fantastike recetës së nënave e gjysheve shqiptare, atë të dredhanikut . Dredhanik, lakrorë, byrëkë a petanikë pavarësisht emërtesave të tyre sipas zonave e ndryshimeve të vogla në mënyrën e përgatitjes mbeten sërish ndër më të preferuarët dhe ndër gatimet më
0 Comments
Gjella me fasule është një traditë e pazëvëndësueshme për çdo familje shqiptare.  Për shumë njerëz gjella me fasule është një vepër arti për shijen. E në të vërtetë ashtu është, sepse fasulja në vetvete është një bishtajore e plotfuqishme në vlera, ushqyes, vitamina e minerale. Gjella me fasule është një traditë e pazëvëndësueshme për çdo
0 Comments
Shije Nga Mjeshtëria E Amvisave Shqiptare, Supa frikase me pulë është një ndër traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E përgatitur nën kujdesin dhe mjeshtërinë e nënave dhe gjysheve tona, kjo supë e lehtë, është fantastike për t’u gatuar për një vakt të shijshëm dreke. Supa Frikase ka pak përbërës, mish pule, vezë, kos
0 Comments
Për këtë recetë nevojitet një tepsi relativisht e madhe Përbërësit: 2 vezë miell gjalpë (lope) kripë 5 lt ujë Përgatitja: Përzihen g jithë përbërësit dhe më pas lihet derisa të vijë brumi. Pastaj me garuzhde (me brumë të ardhur) hedhim një faqe, sipër gjalpë dhe pasi piqet kjo hedhim një faqe tjetër (numri i faqeve sipas dëshirës, 20-25). Në fund
0 Comments
Kjo recetë kërkon mish të freskët lepuri prandaj që të merrni shijen që kërkoni duhet të jetë i tillë. Përbërësit 1 kg mish lepuri ((një lepur të egër)) 15 gr kripë 2 gr piper i zi 5 gjethe gjethe dafine 1 kg qepë 4 – 5 thelpi hudhër 120 ml vaj 240 ml verë e bardhë 1 kokërr limon Përgatitja: Merrni lepurin dhe hiqjani lëkurën.
0 Comments
Një recetë shumë e shijshme dhe kalorike. Majdanozi, piperi i zi dhe limoni ia shtojnë shijen mishit të qengjit të gatuar në këtë mënyrë. Përbërësit 700 – 800 gr mish qengji (ose mish keci) 1 kokërr qepë 1 lugë gjelle gjalpë 1 lt ujë 150 gr miell 250 ml qumësht majdanoz (i grirë) majdanoz (i grirë) 2 vezë (të verdhat) 1 kokërr limon piper i zi Përgatitja: Vendosim mishin
0 Comments
Tava Me Pistil, Receta Ndjellëse e Traditës Elbasanase Elbasani është një qytet që krenohet me traditën e vet të pasur të gatimit e cila kryeson me ballokumen, ndjekur nga tava karakteristike të Elbasanit dhe tava me pistil. Pistili ose ndryshe kumbullat e thata konsiderohen si një prej zahireve më të çmuara dimërore të Shqipërisë së
0 Comments