Perime

Një recetë e lehtë, e shijshme e pasur në vlera ushqyese, e thjeshtë për t’u përgatitur dhe fantastike për këto ditë të freskëta pranvere. Më poshtë do të gjeni udhëzimet e thjeshta për përgatitjen e kësaj recetë lehtë në shtëpi. Kjo tavë pranverore shoqërohet me sallata të freskëta të shijshme të stinës ashtu si edhe
0 Comments
Një recetë e vjetër dhe specialitet i hershëm i kuzhinës kosovare, tipike e zonës së Gjakovës. Fantastik në shije dhe e pasur në përbërës dhe vlera ushqyese gjithashtu. Kuzhina gjakovare është me nam për shijen e saj teksa kërkon mjeshtërinë e amvisave në përgatitjen e gatimeve të ndryshme. Receta Gatimi ju sugjeron më poshtë recetën
0 Comments
Vlerat ushqimore të tij, e bëjnë brokolin një nga perimet e gjelbra më të shëndetshme në botë. Bëhet fjalë për një perime miqësore me stomakun dhe shumë e pasur në vlera dhe shije. Brokoli është fantastike në çdo mënyrë gatimi, supë, sallatë, pure etj. Receta Gatimi ju sugjeron më poshtë një recetë të mrekullueshme plot
0 Comments
Një recetë fantastike, ideale për t’u shijuar sidomos kur koha bën ftohtë. Kjo gjellë shije plotë jo vetëm që ngop organizmin por i jep atij fuqi dhe energji. Gatime Shqiptare ju sjell më poshtë recetën e përgatitjes së turlisë me perime të dimrit, të cilat gjenden në çdo treg e dyqan fruta-perimesh. Përgatitja e Turlisë
0 Comments
Lulelakra ofron një sërë vlerash shumë të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Në sajë të profilit të pasur të ushqyeve, lulelakra përshkruhet si një prej perimeve më të shëndetshme në planet. Ajo është një  burim i shkëlqyer i fibrës, vitaminave C, K, B dhe mineraleve si mangan, kalium dhe magnez. 75% e këtyre vlerave shkatërrohen
0 Comments
Mund të guxoni të ndryshoni recetën tradicionale të specave të mbushur duke shtuar përbërës të tjerë të ushqyeshëm. Përbërësit 4 spec jeshil (për mbushje) 200 gr filetë pule 1 kokërr qepë 150 gr qiqra (të ziera) 400 gr oriz 1 karotë 1 tufë majdanoz 1 spec i kuq vaj ulliri 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper 800 ml ujë (i nxehtë) 100 gr salcë domatesh Përgatitja 1 Skuqni specat
0 Comments
Si kjo tavë me patëllxhanë të mbushur, vështirë se keni provuar më parë! Kjo për faktin se është përgatitur në tavën fantastike nga Delimano dhe kombinimi me orizin e djathin e grirë josh shqisat tuaja deri në sekondat e fundit. Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i
1 Comment
Kjo recetë ngjan si byrek, por në vend të miellit ka patatet e bëra pure dhe përmban shumë djathë, ndaj shpesh quhet edhe si “byreku i bariut”. Përbërësit 4 patate (të mëdha, të qëruara dhe të prera në formë kubike) 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle qepë (të copëtuara imët) 1/2 filxhan djathë Cheddar
1 Comment
Një omëletë ndryshe nga të tjerat; me shparguj të cilët përveçse të shijshëm janë dhe shumë të shëndetshëm. Përbërësit 12 shparguj (të pastruar) 8 vezë djathë kaçkavall (i grirë) trumëz vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj omëlete, ziejini shpargujt për 6-8 minutat, më pas prejini në rrethore. 2 Rrihni vezët dhe aromatizojini me gjethet
1 Comment
Përbërësit 3 patëllxhan (të mëdhenj) 100 gr salcë domatesh 200 gr oriz 2 gota ujë kopër majdanoz 200 gr djathë i bardhë 1 domate (të prerë në feta të holla) vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Prisni përgjysmë patëllxhanët dhe u hiqni tulin. I vendosni në tavën nga Delimano, pasi i keni lyer më parë me vaj ulliri. I rregulloni me kripë dhe
0 Comments
Përbërësit 60 gr gjalpë pa kripë 1 qepë 3 kastravec 1.5 lt lëng pule gjysmë tufe qepujkë (me bishta jeshilë) gjysmë tufe majdanoz (i freskët) 2 limon 200 ml ajkë Përgatitja 1 Qërojmë dhe presim në kube qepën dhe presim fort edhe trangujt. 2 Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh dhe e përziejmë me
0 Comments
Përbërësit 1 oktapod (1 kg) 4 patate 1 gjethe dafine gjysmë kokrre qepë 1 fije selino 1 karotë 1 lugë uthull kripë majdanoz 3 lugë vaj ulliri Përgatitja 1 Vini në zjarr një enë plot me ujë me gjethen e dafinës, një lugë uthull dhe perimet brenda. 2 Eleminoni pjesët e brendshme të oktapodit, sytë dhe sqepin dhe lajeni mirë. Mbështeteni në një mbajtëse druri
0 Comments
Përbërësit 500 gr patate (të qëruara) 200 gr bishtaja (të prera) 100 gr domate qershi 20 gr rukola (e pastruar) borzilok gjethe dafine uthull vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Për të bërë këtë sallatë verore, prijini patatet në kube 1.5 cm. 2 Ziejini në ujë të bollshëm pa kripë me 3 gjethe dafinë dhe një
0 Comments