Karkaleca me Salcë Konjaku

Antipasta, Fruta Deti, Kalorike

 

Përbërësit
karkaleca (të mëdhenj)
kripë
piper
miell
gjalpë
konjak
lëng limoni
kopër (i grirë)

Përgatitja
1
Qërojmë karkalecat duke u lënë kokën dhe fundin e bishtit.
2
I spërkasim me kripë e piper dhe i kalojmë në miell.
3
I skuqim nga të dyja anët me pak gjalpë në zjarr të mesëm dhe i shuajmë me konjak.
4
Reduktojmë konjakun. Shtojmë pak lëng limoni dhe i spërkasim me kopër.
5
I shërbejmë të shoqëruara me rizotto me perime.

Products You May Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *