Supë me Spinaq

Perime, Supa, Vegjetariane

Përbërësit
500 gr spinaq
25 gr gjalpë
1 tufë qepë e njomë
1 presh (vetëm e bardha e tij)
2 degë selino (të vogla)
1 patate (e vogël)
1/2 luge çaji piper (i grirë në çast)
1 lt lëng perimesh (ose lëng pule)
150 gr shtalpë

Përgatitja
1
Ngrohni në zjarr në një tigan të madh, gjalpin. Shtoni qepët e njoma të grira imët, preshin dhe pataten e prerë në kubikë dhe selinonë.
2
Kavardisini për gati 10 minuta në temperaturë mesatare. Mos harroni trazojini herë pas here.
3
Shtoni lëngun e perimeve apo të pulës dhe lërini ziejnë të gjitha së bashku për gati 10 minuta të tjera derisa patatja të jetë zbutur.
4
Më pas shtoni spinaqin dhe gatuajini të gjitha së bashku edhe për 2-3 minuta.
5
Këto grijini të gjitha në grirëse. Lërini edhe për një minutë tjetër në zjarr në mënyrë që të marrin shijen.
6
Shtoni shtalpën dhe rregullojini me piper.

Products You May Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *