Gazpaço

Perime, Supa, Te shpejta

Përbërësit
  • 1 fetë bukë
  • 1 copë spec jeshil
  • 1 kokërr qepë
  • 2 thelpi hudhër
  • 1/2 copë kastravec (i qëruar)
  • 3 kokrra domate (të mëdha, të shtrydhura)
  • 6 kokrra bajame (pa lëkurë)
  • 10 gr kripë
  • 1 gr piper
  • 2 gr kumel
  • 500 ml ujë (shumë i ftohtë)
  • 2 fije majdanoz
  • 60 ml vaj ulliri
Përgatitja
1
Kaloni të gjithë përbërësit në blender.
2
Hidhini sipër një shirit vaj ulliri extra virgin dhe shërbejeni.
3
SHËNIM: Mund të përdorim garnitura të ndryshme për gazpachon: filetë barbuni ose të ndonjë peshku tjetër të pjekur, perime të ziera të prera në kubikë etj.

Products You May Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *